Barato, sinxeleza, eficacia - estas son as vantaxes da dieta de trigo sarraceno para a perda de peso, coñecida desde os tempos antigos. Non obstante, moitos están confundidos polas desvantaxes: fatiga, dores de cabeza, cambios bruscos de humor, presión arterial reducida, monotonía. As consecuencias son de carácter puramente individual, pero en xeral hai que ter en conta estas características.
Mecanismo de perda de peso
O trigo sarraceno difire doutras dietas en que tes que consumir un produto moi alto en calorías. 100 gramos de muesli conteñen unhas 300 kcal, o que asegura unha sensación de saciedade e evita o esgotamento.
Como ocorre a perda de peso:
- Os carbohidratos e a fibra contidos nos grans descompoñen moi lentamente;
- Gasta moita enerxía dixeríndoos.
- a sensación de fame despois de comer non dura o suficiente;
- Durante todo este tempo, a glicosa necesaria para o rendemento normal entra no sangue.
- A fibra limpa as paredes do estómago de depósitos orgánicos, mellora a dixestión e disolve a graxa visceral, polo que se recomenda a dieta de trigo sarraceno principalmente para perder graxa da barriga;
- Os intestinos, liberados de substancias nocivas, promoven un metabolismo rápido, do que depende a perda de peso.
Grazas a estas propiedades, moitos nutricionistas recomendan a dieta de trigo sarraceno para unha rápida perda de peso. Isto permítelle perder ata 1 kg ao día e, polo tanto, é unha boa forma de poñerse en forma xusto antes dun evento importante.
Iso é interesante. O trigo sarraceno chámase a raíña dos grans. Este é o produto máis respectuoso co medio ambiente que non necesita fertilizantes para crecer. Polo tanto, non teñas medo de toxinas e nitratos na súa composición.
Contraindicacións
O cumprimento a longo prazo ou incorrecto da dieta pode levar a problemas de saúde. A falta de azucre leva á hipoglucemia, cuxos principais síntomas son mareos e actividade mental lenta. Por iso é tan importante cumprir coas contraindicacións.
Enfermidades:
- diabetes mellitus;
- úlceras, gastrite e outras enfermidades gastrointestinais;
- hipertensión arterial;
- enfermidades do sistema cardiovascular;
- problemas metabólicos;
- estomatite, gengivite;
- Oncoloxía;
- Insuficiencia renal/hepática.
Condicións fisiolóxicas:
- idade menor de 18 anos;
- menopausa;
- Embarazo;
- lactación;
- Menstruación.
Contraindicacións situacionais:
- exames;
- competicións;
- Traballos que impliquen grandes esforzos (físicos e psíquicos).
As contraindicacións situacionais son circunstancias da vida que requiren unha maior concentración de atención, un traballo cerebral intensivo e actividade física forzada. Durante tales períodos, o corpo necesita unha boa nutrición, un aporte de substancias útiles e carbohidratos. Unha dieta a base de trigo sarraceno privache de todo iso.
Só unha nota. Segundo a investigación, o trigo sarraceno (cando se consume con moderación) mellora o estado de ánimo, mellora o estado psico-emocional e a función cerebral. Non obstante, non debes esperar un efecto tan positivo ao perder peso, xa que hai que eliminar moitas substancias útiles do corpo.
Opcións
Hai varias opcións para a dieta de trigo sarraceno, o que facilita a elección dun método. Por exemplo, para perder peso en 10 kg ou máis, cómpre sentar nel durante polo menos 2 semanas, diluíndo o cereal con outros alimentos. Se necesitas perder peso rapidamente, unha dieta estrita de 3 días ou un día de xaxún será útil.
A través do tempo
Tres días
A dieta de 3 días ofrécese en varias variacións:
Clásico: implica comer cereais elaborados con auga fervendo. Menú diario: cinco porcións parciais do produto principal (na palma da man), 2 mazás / peras / pomelo / ensalada verde, un vaso de kefir á noite. Segundo os nutricionistas, esta é a dieta de trigo sarraceno adecuada para a perda de peso sen unha variedade de produtos e especias adicionais.
A dieta de trigo sarraceno verde cru é unha dieta feita a partir de grans germinados. Na véspera da folga de fame, bebe un vaso de cóctel de kefir e ameixa/té laxante antes de durmir. O cereal é regado, espolvoreo con zume de limón e cómese con esta "gachas" durante 3 días. Produtos adicionais durante o día: cóctel de batido de 3 mazás, 2 peras, 300 gramos de bagas entre as comidas. Antes de durmir - unha culler de sopa de aceite de linhaça.
Perdas - ata 4 kg.
Se non podes comer grans guisados ou germinados, hai unha dieta a base de trigo sarraceno cocido. Non dá resultados tan fortes, pero aínda podes usalo para poñer en orde a túa figura.
Semanalmente
Esta podería ser unha dieta estrita que che permita comer mingau de trigo sarraceno guisado con auga fervendo, beber un litro de kéfir ao 1,5% e un litro e medio doutro líquido por día: auga mineral, batidos, té de herbas.
O programa habitual de perda de peso durante 7 días permítelle comer tanto cereal como queira (pero, por suposto, non ata o punto de comer en exceso). Existe un método de Pierre Dukan que non recomenda máis de 200 gramos de mingau por día.
Podes escoller unha opción suave se o produto principal se dilúe con outros. Por exemplo, unha das dietas máis equilibradas e eficaces é aquela que só contén trigo sarraceno e peituga de polo.
O resultado é de ata 8 kg por semana.
Dúas semanas
Unha dieta de trigo sarraceno de 14 días é moi difícil de soportar, xa que a monotonía da dieta vólvese aburrida e afecta o benestar. Esta opción só se pode recomendar aos máis teimosos. Aínda que para algúns é, pola contra, preferible, xa que permite incluír outros produtos na carta.
Inclúe o consumo diario de 500 gramos de trigo sarraceno guisado + froitas sen azucre + kéfir + ensaladas lixeiras de vexetais en pequenas cantidades.
Resultado - 10-14 kg.
Por produto
vexetais
Non se segue unha dieta baseada en trigo sarraceno e vexetais durante máis dunha semana. Permitidos: cereais ao vapor; calquera verdura cocida, cocida e cru, excepto millo e patacas; aceites de oliva e liño; Kefir, té verde. O sal, as especias e o azucre están prohibidos.
polo
Cunha dieta baseada en trigo sarraceno e peituga de polo, podes beber calquera cantidade de cereais ao vapor, 2 pezas de carne cocida sen pel, un litro de kefir ao 1,5% e un litro e medio de auga todos os días. Duración - non máis de 2 semanas.
Apple
Podes probar o método de perda de peso de trigo sarraceno e mazá. Cereais: ao vapor, non máis de 500 gramos ao día. As froitas pódense alternar ou combinar con mingau cada dous días. Non hai restricións de cor e variedades. Porcións - ata 1 kg por día. Método de preparación: cru, cocido. O sal, o azucre e os aceites están prohibidos. Duración: 2 semanas.
Produtos lácteos
Para facer a dieta máis tolerable e evitar a deficiencia de calcio e proteínas, úsase trigo sarraceno con leite para a perda de peso. Hai dúas opcións: engadir un pouco de leite ao cereal cocido ao vapor ou consumilo por separado. Por exemplo, comes mingau de trigo sarraceno coas túas comidas principais e bebes un vaso de leite no medio. Duración - 2 semanas.
Arroz
Pode haber varias formas de perder peso con trigo sarraceno e arroz:
- Cociña a mingau de trigo sarraceno en auga coa adición de arroz e consúmaa durante todo o día sen aceite e azucre en calquera cantidade. Debido ao sabor específico do prato, a dieta non é para todos.
- Coma mingau de trigo sarraceno ao vapor pola mañá e o xantar; Cociña un pouco de arroz para a cea (pódese condimentar con salsa de soia ou zume de limón).
- Un día comes exclusivamente mingau de trigo sarraceno ao vapor, o segundo: arroz cocido.
Duración - non máis dunha semana.
Sobre a auga
Ninguén pode vivir moito tempo con trigo sarraceno e auga. Polo tanto, recoméndase a perda de peso para un día de xaxún, durante o cal come un vaso de mingau de trigo sarraceno ao vapor en pequenas porcións e bebe 2,5 litros de auga.
Repolo
O trigo sarraceno con chucrut engade variedade ao menú. Duración - unha semana.
Con kéfir
Un vaso de mingau cocido ao vapor e un litro e medio de kefir baixo en graxa consómese diariamente. Do mesmo xeito que outras dietas de xaxún con alimentos adicionais, axúdache a perder ata 5 kg nunha semana.
Feito interesante. Segundo as ensinanzas chinesas e indias, o trigo sarraceno enche ás persoas de enerxía vital. É capaz de influír nos puntos bioactivos do corpo. Polo tanto, nos países orientais, para previr moitas enfermidades, camiñan sobre grans espallados nunha alfombra.
Consellos de nutricionistas
Para perder peso de forma eficaz, non só precisas poder cociñar trigo sarraceno segundo receitas especiais, senón tamén seguir os conceptos básicos dun estilo de vida saudable. Polo tanto, algunhas recomendacións útiles dos nutricionistas son obrigatorias durante toda a dieta.
- Obtén o permiso do teu médico e asegúrate de que non hai contraindicacións.
- Durmir o suficiente.
- Fai deportes lixeiros.
- Beba moita auga.
- Non te premies con "gozas". Unhas pingas de chocolate poden arruinar o teu rendemento xeral.
- Coma á mesma hora todos os días.
- Prepara o teu corpo para a dieta: reduce gradualmente a cantidade de graxa e azucre na túa dieta durante 2-3 días.
- A saída debe ser igual de suave: incluír novos produtos no menú en pequenas porcións.
- O alcohol está estrictamente prohibido.
- Se a fame se fai insoportable, come mazás verdes, cítricos, kiwi ou bebe un vaso de kefir entre as comidas.
As respostas ás preguntas máis comúns axudarano a facer todo ben e a conseguir os máximos resultados.
Con que podes comer trigo sarraceno mentres estás a dieta?
Segundo os nutricionistas, ademais do trigo sarraceno, tamén se poden comer: froitas (excepto sandía, caquis, mangos, plátanos, uvas), verduras (excepto patacas e millo), peituga de polo, arroz, produtos lácteos baixos en graxa, froitos secos.
Como cociñas?
A mellor receita é cociñar ao vapor con auga fervendo (consulta a continuación para obter máis detalles).
Canto podes comer?
Se é difícil manter unha dieta magra, come tanto como queiras (aínda non comerás moito debido ao contido calórico dos grans). Se tes forza de vontade e desexo de conseguir mellores resultados, non máis de 500 gramos.
Podes salgalo?
Non: o azucre e o sal están terminantemente prohibidos. En casos extremos pódense engadir aceite (oliva ou linaza), salsa de soia, zume de limón e mel.
Organiza o teu plan de comidas cun nutricionista. Isto permítelle acadar os máximos resultados no menor tempo posible, tendo en conta as características individuais do corpo e do físico.
Lembra iso. Non mesture trigo sarraceno con azucre. Este último neutraliza todas as súas propiedades beneficiosas. Como último recurso, pode usar mel, e aínda así é moi indesexable.
Receitas
Se decides perder peso deste xeito, aprende a preparar correctamente o trigo sarraceno na casa conservando as súas propiedades beneficiosas.
Preparado con auga fervendo
Para que o trigo sarraceno sexa nutricionalmente valioso, debe estar debidamente cocido ao vapor. Para iso, prepare 200 gramos de cereais con auga fervendo (300 ml), déixao durante a noite nun termo ou tixola e envólvelo nunha toalla quente.
Xerminado
Compra grans de trigo sarraceno vivo ou trigo sarraceno verde nunha tenda de alimentos saudables ou na sección vexetariana. Coloca un vaso de cereais nunha capa fina nunha tixola e bótalle un vaso de auga. Os grans deben estar húmidos pero non afogados no líquido. Cubrir cunha gasa, que sempre debe manterse húmida.
Cocido en auga
Despeje 200 gramos de cereais con 300 ml de auga. Poñer a ferver. Deixamos cocer 15 minutos.
Cocido en leite
Despeje 200 gramos de cereais con 400 ml de auga. Poñer a ferver. Deixamos cocer 15 minutos. Escorrer a auga, engadir 100 ml de leite baixo en graxa. Cociña. Deixamos cocer 5 minutos. A dieta de trigo sarraceno, a pesar de todas as deficiencias e críticas negativas, permítelle perder suficientes quilogramos coa actitude correcta para o xaxún. Queres unha perda de peso rápida e sinxela? Este método claramente non é para ti. Non obstante, aínda tes que limitar a túa dieta, ser paciente e facer exercicio. Sen unirse a estes principios, é improbable que poida obter resultados mesmo cun produto tan útil.